社員研修　椎茸収穫体験

㈱SANKEIの湯浅です。

当社では新築注文住宅『ファースの家』をご提供していますが、専用断熱材エアクララを現場発泡施工する会社である『タカノハ』さんが椎茸事業部を立ち上げました。

白老で「椎茸乃栖」というブランドで栽培しています。

このたび、タカノハさんのご協力を得まして、SANKEIの社員研修として「椎茸収穫体験」をしてきました。

椎茸は健康食材として知られていますが、その産地で栽培の過程を見てじかに触れて収穫をし、自ら食すという貴重な体験をすることで、改めて農業に携わる方たちへの感謝、食べ物へのありがたみを実感いたしました。

これからもこのような機会を頂戴できましたら幸いです。

お忙しい中、受け入れのご対応をいただきましたタカノハの平川常務、ありがとうございました！

↑　場内はとてもきれいです

↑　菌床栽培の菌床が並んでいます

↑　このように立派な椎茸がたくさん生えてきます

↑　一定の大きさ以上のものを選定して切ります